Как утверждают историки, рыбная кулинария берет начало с Древней Греции. До греков рыбу считали пищей только бедные люди. Богатые ею, как евреи салом, брезговали. Впоследствии, правда, когда распробовали, рыбу стали есть даже боги. В смысле приобретения дефицита, разных там бельдюг, севрюг или паюсной икорочки, у них проблем не было благодаря кумовству с коллегой - богом Посейдоном, это тоже самое, что в «застойные времена» иметь шурина - заведующего рыбным отделом в универмаге.
Источник: index.php?option=com_content&task=view&id=3052&Itemid=33
