По международным стандартам в России было от 20 до 30% бедных граждан. Российские социологи в период кризиса вынуждены были более чем удвоить эти цифры, полагая, что ныне крайняя бедность охватила около 60 процентов населения страны. Именно такие граждане входят в категорию населения, которая недополучает белковое питание, фрукты и овощи, то есть структурно голодает.
Источник: index.php?option=com_content&task=view&id=2604&Itemid=33
